Nyligen meddelade USA: s livsmedels- och drogförvaltning den första viktiga näringsvärdesrevisionen på mer än 20 år. Med dessa förändringar kommer kolin för första gången att visas som en procentandel av det dagliga värdet (DV) på matpaket.
Läs om intressanta fakta om kolin så du vet vad det är varför är det viktigt att din hälsa och vilka livsmedel du kan införliva i din kost för att få mer av det.
Vad är kolin?
Om du inte har hört talas om kolin innan är du definitivt inte ensam. Enligt en nyligen genomförd studie utförd av Rose Research har bara 23 procent av konsumenterna någonsin hört talas om näringsämnet. Så det är en liten överraskning att 90 procent av amerikanerna inte får tillräckligt med det i sina dieter. Detta B-vitaminliknande näringsämne är ett väsentligt näringsämne vilket innebär att kroppen inte gör tillräckligt med den på egen hand och att den måste erhållas från mat.
Vem behöver cholin?
Alla behöver kolin. Det är viktigt att hålla din leverfunktion dina muskler sammandrag din hjärna skarp och din metabolism går. Att inte få tillräckligt med kolin kan leda till hjärtproblem muskelskador minnesförlust humörstörningar fettlever och mycket mer.
Och om du är gravid är det inte bara viktigt för dig det är också viktigt för din lilla du. Liksom folsyra hjälper kolin till att stödja normal hjärnans utveckling hos spädbarn och spädbarn. "Bröstmjölk är rik på kolin (men kan dämpa moderen till sina egna behov) eftersom det är så viktigt för barnets neurologiska och kognitiva utveckling. Extra kolin ökar placentans styrka och funktion och hjälper till att lätta barnets respons på stress. Detta kan leda till ett antal hälsofördelar för barnet senare i livet inklusive minskad risk för psykiska problem högt blodtryck och typ 2-diabetes säger Taylor C. Wallace Ph.D. associerad professor vid George Mason University.
Hur mycket kronin räcker?
Rekommenderat dagligt intag (RDI) för kolin är 550 milligram. De nya näringsfaktaetiketterna på paket som börjar börja rulla ut 2018 hjälper dig att bestämma vilka livsmedel som ger mest cholin. Under tiden kolla in listan nedan för att du regelbundet innehåller massor av kolinrika livsmedel i din kost.
Vilka livsmedel innehåller kolin?
Medan kolin finns i ett stort antal livsmedel finns det vanligen bara i små mängder. "Cholin är främst närvarande i djurbaserade livsmedel som kött lever fisk mjölk och ägg. Men det är också närvarande på små nivåer i vissa vegetabiliska livsmedel som bönor och nötter säger Wallace. En varierad kost rik på kött hela ägg och gröna grönsaker kan hjälpa människor att få all den cholin de behöver. Sök efter mat som är starkt med kolin och överväga kosttillskott efter behov speciellt om du är en strikt vegetarian.
MATKOLINN (mg)
Kycklinglever kokt (3 ounces) - 278
Ägg hel rå fräsch (1 stor) - 147
Lax sockeye (3 ounces) - 98 5
Quinoa okokt (1/2 kopp) - 60
Kyckling broilers eller friterare kött och hud rostad (3 ounces) - 56
Mjölk fettfri vätska med tillsatt vitamin A och D-vitamin (8 ounces) - 38 2
Broccoli kokt kokt dränerad (1/2 kopp) - 31 3
Vetex rostat slätt (2 msk) - 25 2
Frankfurter biff (1) - 24 4
Blomkål kokad kokad dränerad (1/2 kopp) - 24.2
Ärter grön kokad dränerad (1/2 kopp) - 22
Bacon fläsk kokt (2 stycken) - 19.5
Linfrö (2 matskedar) - 16 2
Havreklädsel rå (1/2 kopp) - 15 1
Mandel (1 ounce) 14.8
Tomatpasta konserverad (2 matskedar) - 12 3
Sojamjöl avfettad (1 kopp) - 11 9
Pekannötter (1 ounce) - 11.5
Källa: USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28
Vad tycker du?
Skaffar du en tillräcklig mängd kolin i din kost? Vilka livsmedel kan du börja äta för att se till att du konsumerar mer kolin? Dela din erfarenhet av hur förändringar i din kost har påverkat ditt liv och kanske din kunskap hjälper andra.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom