Energivaror för vegetarianer

egetarer är människor som av etiska eller hälsoskäl inte äter kött - en källa till protein i sin kost. Kött är ansvarig för att ge dig energi och bygga muskler men du kan också få protein från andra källor än kött. American Heart Association rekommenderar att du väljer från ett brett utbud av proteinkällor för att få tillräckligt med näringsämnen i din kost.

Soy

En kopp kokta sojabönor erbjuder 29 gram protein för din dagliga kost enligt The Vegetarian Resursgrupp. Sojaprodukter såsom tofu och tempeh härrör från sojabönan och kan ersätta kött i vissa recept. En växande marknad för sojaprodukter innebär att du kan hitta sojaprodukter hamburgare bacon och korv i frysfacket i din lokala stormarknad. Sojamjölk och andra icke-mejeriprodukter som är gjorda med sojabas kan förtäras med tillsatta näringsämnen för att öka din energi.

Plommon |

Plommon är en billig kostgrupp som kommer från ätbara frön. De inkluderar vanligtvis ätna bönor såsom svart njure lima och bakade bönor - som alla har mer än 10 gram protein per kopp enligt The Vegetarian Resource Group. Andra exempel är kikärter delade ärter lökar och linser. Du kan lägga till dessa baljväxter till soppor och grytor till en huvudrätt eller servera dem som en maträtt.

Ägg

Även om vissa vegetarianer inte får äta ägg eftersom de är en animalieprodukt är ägg ett komplett protein "source and a good source of energy." 3 [[De innehåller näringsämnet D-vitamin vilket annars kan saknas från en vegetarisk kost. Du kan också köpa äggbyte och äggvitor i de flesta livsmedelsbutiker.

Kompletterande proteiner

Om du äter tillräckligt med protein men ändå känner sig utan energi överväga att öka ditt kaloriintag. Förutom den energi som kroppen kommer från proteinkällor kräver din kropp också kalorier från livsmedel som innehåller kolhydrater särskilt om du är en idrottsman eller mycket aktiv. Vissa livsmedel erbjuder både kolhydrater och protein; Exempel inkluderar helkornsprodukter såsom hela vetebröd bagels och spannmål. Grönsaker nötter och frön erbjuder också komplementära proteiner.