Förteckning över aminosyror

Proteinet du konsumerar i din kost består av föreningar som kallas aminosyror. Människokroppen bygger på aminosyror tillsammans med andra föreningar för överlevnad. Dessa aminosyror spelar en central roll i DNA-replikering muskelbyggnad vävnadsreparation och mycket mer. Registrerad dietist Gordon Wardlaw konstaterar att det finns 20 aminosyror som används i DNA-replikation och proteinsyntes.

Essentiella aminosyror

Av de 20 aminosyrorna anses nio av dem vara nödvändiga vilket innebär att de inte kan produceras i kroppen i tillräckliga mängder eller kan inte produceras alls. Det är därför de måste ingå i kosten. Dessa nio väsentliga aminosyror är histidin isoleucin leucin lysin metionin fenylalanin treonin tryptofan och valin. De bästa källorna till essentiella aminosyror är nötkött kyckling fisk mejeriprodukter vassleprotein och soja.

Icke-essentiella aminosyror

De övriga 11 aminosyrorna anses inte vara viktiga. Detta innebär att dessa aminosyror kan framställas av människokroppen tillräckligt eller kan framställas av några av de essentiella aminosyrorna. Dessa 11 nonessentiala aminosyror är alanin arginin asparagin asparaginsyra cystein glutaminsyra glutamin glycin prolin serin och tyrosin.

Villkorligt essentiella aminosyror

Inom gruppen av nonessential amino syror det finns en undergrupp som anses vara villkorligt essentiella aminosyror. I en frisk individ skulle de produceras tillräckligt Men under vissa förhållanden - sjukdomstillstånd eller särskilda grupper av individer såsom spädbarn - kan kroppen inte producera dem tillräckligt. Dessa fem villkorligt essentiella aminosyror är arginin cystein glutamin prolin och tyrosin. De mängder som behövs för dessa syror är också beroende av ålder enligt en rapport i november 2005-utgåvan av "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition." Dessa aminosyror bör tillsättas i din kost genom mat som kött mjölk soja och proteintillskott. Om du kompletterar varje aminosyra individuellt kan aminosyra obalanser förekomma. Matkällor har aminosyrorna i ett förhållande som bäst utnyttjas av kroppen.