1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Högproteina mat med tryptofan – för sömn, humör, aptit

Tryptofans roll

Essentiell aminosyra → serotonin (neurotransmittor för aptit, humör, sömn, avkoppling). Djurproteiner innehåller alla essentiella aminosyror, därav tryptofan.

Toppkällor (per portion)

LivsmedelProtein (g)Tryptofan (g)% DV*
Gulfinnet tonfisk, kokt (115 g)25+0,38110 %
Räkor, Snapper, Chinook lax (115 g)~300,33100 %
Kalkon, rostade lätt (100 g)20+0,34108 %
Kycklingbröst, rostade (100 g)20+0,35110 %
Fläskfilé/kotletter, kokta (100 g)20+0,38119 %
Topprundbiff, kokt (100 g)~250,39122 %
Rå tofu (115 g)80,1444 %
Kokta sojabönor (1 kopp)290,37116 %
Kokta ärter/svarta bönor/njurbönor (1 kopp)160,1856 %

*DV baserat på 0,32 g/dag.

Slutsats

Animaliska källor ger mest tryptofan per gram protein. Växtkällor (soja, bönor) ger också betydande mängder – variera för täckning.

Näring
  1. Håll munnen fuktig när du springer – hydreringsguide för löpare
  2. Proffstips för gummimaskar vid abborrefiske – färg, storlek, improvisation
  3. Bäst betygsatta bodybuilding-tillägg 2010
  4. Kalciumcitrat och njurstenar – skyddar snarare än orsakar
  5. Kostplan för högt blodsocker – balanserad och smakrik
  6. Bli av med gasbubblor i magen – kost, läkemedel, naturmedel
  7. Eteriska oljor för halsont – naturlig linder vid infektion, laryngit, inflammation
  8. Bra och dåliga matoljor – guide till hälsosamma val
  9. Kan koffeinavtagning orsaka svaghet? – Symptom och linder
  10. Effekter av zink på växter
  11. Snabbare sårläkning efter operation: Viktiga vitaminer och mineraler
  12. Hur lång tid tar det att avleda en njursten? Fakta och råd
  13. Metformin vs Januvia (sitagliptin) för viktminskning vid typ 2-diabetes
  14. Livsmedel rika på enkelomättade fettsyror (MUFA) – avokado, olivolja, nötter, mörk choklad
  15. Biverkningar av lågt proteinintag – muskelbrist, kwashiorkor, ödem

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online