
Rostade/bryggda kaffebönor ger en av världens mest konsumerade drycker. Förutom antioxidanter och energi erbjuder kaffe fördelar mot flera sjukdomar (enligt forskning). Obs: Kaffe är inte medicin – rådfråga vårdgivare om ditt intag.
Studie (Nutra-Ingredients): Kaffe minskade inflammationsmarkörer (interleukin, isoprostan) relaterade till diabetes. HDL ("bra kolesterol") ökade, LDL ("dåligt") minskade.
30-årsstudie (JAMA, 2000): Högre kaffeintag kopplades till lägre risk för Parkinson.
Studie (Journal of the National Cancer Institute, 2005): Dagliga kaffedrickare hade minskad risk för hepatocellulärt karcinom. Risk minskade med konsumtionsmängd – 5 koppar/dag gav lägre risk än 3–4.
Kaffedrickare har lägre risk för prostatacancer (Science Daily). Koffein är inte huvudorsak – antioxidanter och mineraler i kaffe föreslås spela roll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online