
Snabbkaffe uppfanns 1937 (Nestlé). Pulveriserade bönor spraytorkas/frystorkas, löses i vatten. Lång hållbarhet. Finns koffeinfri och koffeinfri versioner.
Inga bevis för att kaffe (snabbt eller vanligt) orsakar/ökar cancerrisk (USDA). Epidemiologisk översikt (Eur J Cancer Prev, 2000): omvänt samband mellan kaffe och kolorektal cancer – kaffe kan förebygga cancer.
~54 mg/kopp i genomsnitt (HealthFinder). Koffein = mild stimulans, ökar alerthet/vaksamhet. Regelbundna användare kan få abstinens (huvudvärk) vid avstängning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online