1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Påverkar snabbkaffe hälsan eller orsakar cancer? Faktabaserad genomgång

Snabbkaffe vs vanligt kaffe

Snabbkaffe uppfanns 1937 (Nestlé). Pulveriserade bönor spraytorkas/frystorkas, löses i vatten. Lång hållbarhet. Finns koffeinfri och koffeinfri versioner.

Kaffe och cancer

Inga bevis för att kaffe (snabbt eller vanligt) orsakar/ökar cancerrisk (USDA). Epidemiologisk översikt (Eur J Cancer Prev, 2000): omvänt samband mellan kaffe och kolorektal cancer – kaffe kan förebygga cancer.

Andra hälsoeffekter

  • Vanliga kaffedrickare har lägre risk för typ 2-diabetes (USDA)
  • Snabbkaffe ger näringsämnen: krom, magnesium, kalium (~72 mg/kopp), bor (57 µg/kopp)

Koffein i snabbkaffe

~54 mg/kopp i genomsnitt (HealthFinder). Koffein = mild stimulans, ökar alerthet/vaksamhet. Regelbundna användare kan få abstinens (huvudvärk) vid avstängning.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online