Probiotika – "för livet"
Studier de senaste 30 åren visar att probiotika minskar symtom på IBS (irritabelt tarmsyndrom) och diarré, kan förebygga barndomsallergier, och lindrar vaginala/urinvägsinfektioner (Harvard Medical School). De fungerar genom att öka intaget via tillskott eller probiotikarika livsmedel.
Mest vanliga probiotikabakterier
- Lactobacillus – 18 olika stammar, bor i tunntarmen
- Bifidobacterium – 8 stammar, bor i tjocktarmen
Dessa "vänliga bakterier" (kulturer) hjälper de redan befintliga tarmbakterierna att bryta ner mat för hälsosam matsmältning och kan stärka immunsystemet.
Probiotikarika livsmedel
- Yoghurt: Kolla etikett – "levande aktiva kulturer". Vissa tillverkar lägger till extra bakterier, fruktos, artificiella smakämnen. Getmjölksyoghurt har fler goda bakterier komjölk.
- Kefir: Probiotisk dryck av get/ko/får/soja/ris/kokosmjölk. Många smaker.
- Mindre kända: Surkraut, inlagda gurkor, mörk choklad, kombuchate, tempeh
Sjukdomsförebyggande
- Vaginala infektioner: 1 kopp yoghurt/dag kan förebygga
- Antibiotika dödar goda och onda bakterier – probiotikarika livsmedel ersätter de goda
- Diarré, laktosintolerans, Crohns sjukdom – probiotika kan hjälpa
- Tillskott finns som granulat, pulver, kapslar
Försiktighetsåtgärder
- Konsultera läkare innan tillskott – särskilt vid receptbelagda läkemedel
- Över 1–2 miljarder probiotiska celler/dag kan ge magbesvär och gas
- Artificiella hjärtklaffmottagare: Konsultera läkare – risk för bakteriella infektioner
Viktigt att komma ihåg
Probiotika är stamspecifika – effekter varierar mellan stammar. Inte alla yoghurtprodukter innehåller levande kulturer i tillräckliga mängder. En varierad kost med fermenterade livsmedel är ofta bäst som bas.
