Hur man torkar Ginger Root

ingerrot används som matlagningspice och som en ingrediens i naturliga hälsoprodukter. Folkmekanismer kräver användning av ingefärarot för att behandla illamående kräkningar rörelsesjuka förkylning viktminskning reumatoid artrit och andra sjukdomar. Det finns inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att bekräfta användningen av ingefärarot för de flesta av dessa hälsoförhållanden även om det finns bevis för att gingerrot kan vara effektiv för låg dos kortvarig användning vid lindring av graviditetsrelaterad illamående enligt MedlinePlus. Torka gingerrot för att ge en jordnärig smak till dina favoritrecept och använd som ett hemligt vapen mot illamående.

Skölj ingefärarot i kallt vatten för att avlägsna smuts och skräp.

Avlägsna huden från ingefärarotten med en potatisskalare.

Skär ingefärarotten i papperstunna skivor med en skarp kniv eller riven gingerrotet med en ostkryddare.

Sprid den skivade eller riven ingefärarot i ett enda lager på ett bakplåt.

Placera bakplåten full av ingefära rot på din köksdisk eller ute i solen om du bor i ett torrt soligt klimat. Kontrollera och vänd bitarna varje dag. Beroende på klimatet och om ingefärarotten är i solen kan det ta var som helst från tre dagar till uppåt i en vecka för att helt torka. Alternativt för snabbare torkning placera den skivade eller riven ingefärarotten i en matdehydrator inställd till 95 grader F. i en till tre timmar.

Förvara torkad gingerrot i en lufttät behållare i "a dry cool and dark place." 3 [[Du kan lagra torkad gingerrot som är eller slipa i en kaffekvarn eller matberedare för att göra pulverformig ingefärarot.

Tips

Du kan torka hela ingefärarot - skalade eller obehandlad - men torktiden kommer att öka till flera veckor om lufttorkning och en till två dagar om man använder en dehydrator. Förvara hela torkad gingerrot i en lufttät behållare eller papperspåse på en torr sval och mörk plats.

Varningar

Användningen av ingefärarot som matkrydd i recept är i allmänhet säker . Fråga din läkare innan du använder gingerrot som kosttillskott eller hälsovårdsmedel. Gingerrot kan interagera med vissa mediciner och störa kroppens förmåga att bilda blodproppar varnar University of Maryland Medical Center. MedlinePlus varnar också för att teoretiskt ta gingerrottillskott med "stora mängder kalcium kan öka risken för onormala hjärtritningar" kan eventuellt sänka blodsockret och öka risken för blödning när det tas med örter och tillskott. "Barn under två år av ålder ska inte ta ingefära rottillskott. Doser om 4 gram om dagen eller under av ingefärarot anses generellt vara säkra att använda hos vuxna och barn över två år.

Saker som behövs

Färsk ingefärarot

Potatisskalare

Skarp kniv- eller ostgryta

Bakplåt

Valfri: matdämpare