Pepparmint (Mentha × piperita)
Hybrid av vattenmynta & spetskmynta (NCCAM). Blad används för matsmältningsbesvär, hela urten som smak/garnityr.
Pepparmintolja (essentiell olja)
- Ångdestillerad från färska blad.
- Innehåller mentol, menton, mentylestrar – stark, liten mängd räcker.
- Användning: matlagnings smakämne, kapslar (medicinskt), tandkräm, tuggummi, schampo.
Pepparmintsextrakt
- Alkoholdestillat av oljan – mindre potent.
- Huvudsakligen matlagning (bakverk, godis – julklassiker).
- Även i skönhetsprodukter (tvål, schampo) för doft.
Medicinska egenskaper (båda)
Mentol ger: klådlindring, antiinflammatoriskt, svalgande vid halsont. Oljans starka bevis: hosta, dyspepsi, IBS, spänningshuvudvärk, antispasmodiskt på kolon/strupe/tarmar.
VIKTIGA VARNINGAR
- Oljans styrka = 4× extrakt. Använd mycket sparsamt.
- Låg potens gör extrakt bättre till matlagning.
- Oljans risker (även i låga doser): allergi, utslag, munsår, kemiska brännskador, ögonirritation, lungskada.
- Mentol (i båda) kan vara dödligt – hjärn-/hud-/njurskada. Inandning: förvirring, yrsel, illamående, muskelsvaghet.
Slutsats: Extrakt till mat, olja (med stor försiktighet) till medicinskt syfte. Aldrig omedvetet dosera.
