Näringsprofil per ¼ kopp (32 g)
- Protein: 6,19 g – bygger muskelmassa/tonus.
- Fiber: Påskyndar avfallseliminering.
- Kalorier: 186 – rimlig investering.
Vitamin E (8,35 mg tokoferoler)
Förhindrar cellmembranskador (stoppar fria radikaler), påskyndar återhämtning, förebygger inflammation, hjärtskyddande. Bodybuilding.com rekommenderar ≥15 mg/dag från nötter/frön.
Linolsyra (Omega-6)
15,94 g fett/portion, mest fördelaktigt. Enkelomättade fetter sänker LDL. Linolsyra → gamma-linolensyra → kontrollerar inflammatorisk respons. Bygger/reparerar/behåller muskelvävnad.
Mineraler & B-vitaminer
- Magnesium (41 mg): Ben, energiproduktion.
- Selen (25,4 µg): Antioxidant, ökar muskelmassa/tonus.
- B5/Pantotensyra (2,533 mg): Energi, friska binjurar (stresshormoner) – Schwarzenegger/Dobbins.
- B2/Riboflavin (0,79 mg): Metaboliserar kolhydrater/fett/protein → energi.