Lätt vitamin K Diet

Du måste konsumera cirka 80 mikrogram K-vitamin varje dag för att blodet ska stela ordentligt. Om du tar ett blodförtunnande läkemedel som Coumadin kan din läkare ordinera en diet som är låg i vitamin K. Blodförtunnarna fungerar genom att minska K-vitaminets K-vitamin så din dos är baserad på den mängd K-vitamin som du konsumerar. Om du plötsligt ökar ditt vitamin K-intag kan du öka risken för blodproppar medan minskningen kan öka risken för blödning vid dessa mediciner. Att förstå vilka livsmedel som är höga i K-vitamin kan hjälpa dig att följa din doktors rekommendationer för vitamin K-konsumtion.

Om du tar en blodförtunning rekommenderar Office of Dietary Supplements begränsande livsmedel hög i vitamin K som är de som innehåller minst 200 procent av det dagliga värdet till en servering per dag liksom att begränsa livsmedel med måttligt höga mängder vitamin K vilka är de som innehåller mellan 60 och 199 procent av DV till högst tre portioner per dag. Livsmedel som är höga i K-vitamin inkluderar rå persilja och kokta gröna bladgrönsaker som kale spenat schweizisk chard gröngröna collardgröns och senapsgreen. Livsmedel som är måttligt höga i K-vitamin inkluderar kokta spritar och rå sallad endiv broccoli gröngrönsaker och spenat. Andra livsmedel som ger betydande mängder av K-vitamin inkluderar kål sparris ärtor kiwifrukter vindruvor och blåbär.