inäger användningar inom traditionell medicin spänner allt från hudvård till cancerbehandling. Dessa effekter verkar komma från ättiksyra den förening som ger ättika dess distinkta smak och lukt. Även om forskning med djur visar stöd för många av dessa effekter verkar ättiksyra bara vara effektiv för att hjälpa till att hantera blodsockernivåer hos människor. hantera dina blodsockernivåer. Enligt forskning som publicerades 2005 i "European Journal of Clinical Nutrition" när 12 studieämnen tog små mängder vitvinäger med hög kolhydratmjölk bidrog det till att förhindra en stor spets i blodsocker efteråt. Dessutom tar ättika med måltider dem som är fulla.
Andra möjliga effekter
En 2006-recension i "Medscape General Medicine" indikerar att ättiksyra i ättika kan minska risken för högt blodtryck förhindra spridning av tumörer och sänka risken för cancer. Men ytterligare forskning på människor behövs.
