Marknaden översvämmas av "fat burners" som lovar att bränna kalorier utan ansträngning. Men en genomgång från Göttingen Medical School (presenterad vid Internationella kongressen för fetma, Stockholm 2010) visar: endast några få ingredienser har visat något bevis på effekt, och risken för biverkningar är verklig. Konsultera alltid läkare innan du börjar.
Metabolism är alla kemiska processer som håller dig vid liv: matsmältning, andning, blodcirkulation. Den delas i anabolism (bygga upp, t.ex. proteiner från aminosyror) och katabolism (bryta ner, t.ex. fett till energi). Ju snabbare basal hastighet, desto fler kaloriler brinner du i vila.
Tillverkare hävdar att kromtillskott ökar fett- och kolhydratförbränning. Men en systematisk översikt från Harvard Medical School (American Family Physician, 2004) och en studie på överviktiga diabetiker (American Journal of Clinical Nutrition, 2002) fann inga avgörande bevis för att krom ökar metabolismen eller medför viktminskning.
En dansk studie (Kungliga Veterinär- och lantbruksuniversitetet, European Journal of Clinical Nutrition, 2005) gav 19 överviktiga män ett tillskott med capsaicin (chili), grönteextrakt, kalcium och tyrosin i sju dagar. Resultat: metabolismen ökade med ~2 %, motsvarande ca 50 extra kalorier/dag. Liten, men mätbar.
Maastricht University (Obesity Journal, 2005) studerade 76 personer som precis avslutat ett viktprogram. De som fick grönte-koffeintillskott i tre månader ökade metabolismen – men bara de med lägt koffeinintag från trước. Vanliga koffeinbrukare såg ingen effekt (toleransutveckling).
Bottenlinje: Vissa kombinationer (capsaicin + grönt te + koffein) kan ge en marginell boost, men de är ett komplement – aldrig en ersättare – till hållbara livsstilsförändringar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online