GM-dieten (General Motors diet) marknadsförs som en exklusiv 1980-talsplan för GM-anställda med välsignelse från FDA, USDA, Johns Hopkins. Men GM nekar alla kopplingar (Roger Cohen, NY Times). Planen liknar kålsopps- och Sacred Heart-dieten. Experter (t.ex. Elaine Turner, Univ. Florida) kallar den ohållbar och ohälsosam.
Dagenschema
- Dag 1: All frukt utom banan.
- Dag 2: Alla grönsaker (starta med bakad potatis + smör).
- Dag 3: Frukt + grönsaker.
- Dag 4: Mjölk + bananer + grönsakssoppa.
- Dag 5: Måttligt nötkött + tomater.
- Dag 6: Nötkött + grönsaker.
- Dag 7: Fruktjuice, brunt ris, grönsaker.
- Dricka: Upp till 15 glas vatten/dag.
Möjliga fördelar
- Ger färre kalorier → viktminskning (Cohen: -5 kg på 1 vecka).
- Enkel, ingen matlagning, obegränsade tillåtna livsmedel.
- 7 dagar orsakar sällan skada vid friska individer (Turner).
Stora nackdelar
- Ohållbart – vikt återkommer vid normala vanor.
- Ingen motion, ingen undervisning i näringsrik matlagning.
- Utesluter helkorn, skaldjur, mejeri – näringsämnen som skyddar mot cancer, hjärtsjukdom, osteoporos.
Expertråd (Cleveland Clinic, Harvard)
Bäst: Portionkontroll, regelbunden motion, varierad näringsrik kost. "One size fits all" fungerar inte. Sök hjälp av läkare/nutritionist för individuell plan.
