Birmingham-sjukhusdieten (3 dagar, 10 lbs) – en kraschdiet utan medicinskt ursprung

Birmingham Diet (även kallad AHA-diet, Spokane, Cleveland Clinic, Miami Heart) – ingen koppling till dessa institutioner. Skapad för hjärtpatienter pre-op? Kanske. Men både UAB och AHA förnekar ansvar och varnar: för mycket mättat fett, kolesterol, natrium.

Dietens upplägg (3 dagar, ~1200 kcal/dag)

• Varje måltid strikt specificerad – "följ exakt eller fungerar inte" (kemisk nedbrytning-påstående).
• Kaffe/te varje frukost/lunch, flera koppar grönsaker middag, liten protein, vaniljglass varje natt.
• Absurda kombinationer: Dag 1 = torr toast ELLER 1 oz cheddar (kolhydrat vs protein/fett – ingen kemisk likhet).

Exempel dag 2 middag

2 varmkorrar (110 av 130 kcal = fett). Vaniljglass (14 g socker, 7 g fett / ½ kopp). Knappast "hjärtköst".

Matematiken bakom 10 lbs-påståendet

• 1200 kcal/dag vs 2000 kcal underhåll = 800 kcal underskott/dag.
• 3500 kcal = 1 lb fett → 800 × 3 = 2400 kcal = ~0,7 lbs fett på 3 dagar.
• Resten = vatten, glykogen, muskel. 10 lbs fett är fysikaliskt omöjligt.

Slutsats

Birmingham-dieten är en myt, inte medicin. Kraschdiet med felaktiga påståenden, ohälsosamma val (varmkorv, glass), risk för näringsbrist. Välj evidensbaserad balanserad kost + träning istället.