Grönsaker som hjälper till att gå ner i vikt

e ätas som en del av en balanserad diet hjälper grönsaker till att minska risken för fetma och med viktminskning enligt U.S. Department of Agriculture. Fortfarande får de flesta amerikaner inte de rekommenderade 2 1/2 kopparna av grönsaker per dag. Om du kämpar med vikt eller aptitkontroll kan det vara bra att betjäna fler grönsaker av någon typ men vissa grönsaker har speciellt stärkande egenskaper för att uppmuntra viktminskning.

Kokta äggpulver

Linser splitterter och andra baljväxter är anmärkningsvärt hög i fiber en del av de flesta viktminskningsdieter. Enligt en forskningsrevision som publicerades 2005 i "Nutrition" tenderar människor som äter mest kostfiber att ha de lägsta kroppsviktarna kroppsfettprocenten och kroppsmassan. En kopp kokta linser innehåller mer än 10 gram fiber vilket är 26 och 40 procent av Institutet för medicinens dagliga rekommenderade intag för näringsämnet för män respektive kvinnor. Använd linser eller annat köttfärs som köttbyte i tacos chili eller grytor.

Gröna kronärtskockor

Kronärtskockor är en annan fiberrik veggie med cirka 10 3 gram per medelklot och bara 64 kalorier. Kronärtskockor kan vara svåra att förbereda om du köper dem fräscha men att köpa konserverade sorter som är förpackade i vatten och lågt i natrium sparar tid och prep fungerar. Använd kronärtskivor istället för ost för att ge smak åt en Medelhavssallad eller Pastarätter.

Leafy Greens

Bladgröna är bland de lägsta kalorierna av grönsaker vanligtvis med färre än 10 kalorier per kopp. Det gör dem till en utmärkt måltidsbas när du försöker gå ner i vikt eftersom du kan pumpa upp volymen av dina serveringsstorlekar utan att öka kalorierna. Ät en spenatbaserad sallad till lunch subbing i vissa kokta kale eller chard löv för ris eller pasta på middag eller blanda spenat till kalori med låg kalori för att öka näringsinnehållet utan att påverka smaken avsevärt.

Protein-Rich Edamame

Friska sojabönor eller edamam är inte lika låga i kalorier som icke-stärkelsefulla grönsaker men de är mycket högre i protein. En kopp kokta beredda edamam har cirka 17 gram protein och alla viktiga aminosyror vilket inte är sant för de flesta växtproteiner. Tillsammans med fiber är protein ett viktigt näringsämne i viktminskning. i själva verket enligt forskning som publicerades 2008 i "The American Journal of Clinical Nutrition" är proteiner mer satiating än antingen fetter eller kolhydrater. Det betyder att snacking på edamame kan hjälpa till att hålla hungersnöd i våg och till och med minska ditt totala kaloriintag.