4 kcal/nöt. 1 oz (≈49 nötter) = 159 kcal, 5,75 g protein, 7,8 g kolhydrater, 12,87 g fett. 1,575 g mättat, resten enkel-/fleromättade ("fina fetter" – Harvard: skyddar hjärta/kropp).
Harvard: viktminskning = kalorier in vs ut. Studie (Women's Health Initiative 2006): nötätare fick mindre vikt än icke-ätare. Låtfettdiet gav ingen bättre viktminskning än andra dieter.
Kinesisk studie Nutrition Journal jan 2012: 1,5 eller 2,5 oz pistagenötter/dag i 12 veckor → ingen viktuppgång, ingen ökning midje-hoftförhållande. Fokus metaboliskt syndrom men gäller även viktminskning.
Eastern Illinois Univ 2011: studenter med oskalade pistagenötter åt ~125 kcal, skalade ~211 kcal. Mättnadskänsla lika. Välj oskalade för att äta mindre automatiskt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online