Libby's konserverade pumpa – innehåll, näring och användning

Vad innehåller burken?

Libby's 100% rena pumpa innehåller enbart pumpa – inga tillsatser, konserveringsmedel eller kryddor. Produkten ägs av Nestlé och har en jämn, djup orange färg.

Näringsvärde per ½ kopp (ca 120 g)

• 40 kalorier (5 kcal från fett)
• 0,5 g fett (0 mättat, 0 kolesterol, 0 natrium)
• 9 g kolhydrater, 5 g fiber, 4 g socker
• 2 g protein
• 300% DRI vitamin A, 2% C-vitamin, 2% kalcium, 4% järn

Köpa och hitta

Finns i de flesta livsmedelsbutiker (ofta i grönsaksaflan). Använd butikslokalisator på VeryBestBaking.com med postnummer och välj "Libby 100% Pure Pumpkin".

Storlekar och användning

• 15 oz (ca 425 g) – mindre recept.
• 29 oz (ca 822 g) – större recept.

Används i pumpapaj, pumpabröd, soppor, muffins, smoothies mm. Eftersom det inte finns kryddor kan du smaka helt efter eget tycke.

Fördelar

Lågt kalori, högt fiber, extremt rikt på vitamin A (beta-karoten). Enkel bas till både sötta och salta rätter.