The Fuhrman Diet

Joel Fuhrman M.D. hävdar att du kan förlora upp till 20 pund under de första sex veckorna av hans Eat to Live diet. Han kallar det en revolutionerande formel för snabb och hållbar viktminskning. Om du följer de rekommendationer som erbjuds i hans bok "Ät att leva" kan du förvänta dig att förlora cirka 15 pund under den första månaden säger Fuhrman. Du kommer inte att känna dig hungrig och du kan äta så mycket mat som du vill enligt Fuhrman.

Formula

Fuhrman hävdar att hans kost kommer att fungera för alla oavsett om du har misslyckats med att Centralt i kosten är ett koncept Fuhrman kallar H = N /C vilket står för hälsa är lika med näringsämnen dividerat med kalorier. Din hälsa förutspås av ditt näringsintag dividerat med antalet kalorier du konsumerar enligt Fuhrman. Nyckeln till permanent viktminskning är att äta ett högt förhållande näringsämnen till kalorier förklarar Fuhrman.

Problemet

Fuhrman hävdar att det primära problemet med den typiska amerikanska kosten är att den innehåller för många kalorier jämfört till näringsämnen. Att förbruka ett sådant skevt förhållande mellan kalcium och kalori kan leda till att du känner dig hungrig och äter ännu mer näringsrika livsmedel som utlöser en ogynnsam cykel. Fuhrman och hans kollegor genomförde en studie för att undersöka effekterna av övergången från ett lågnäringsämne till en hög näringsdiet. Studien omfattade 768 deltagare. Jämfört med en diet med låg näringsintensitet förbättrade kosten med hög näringsämne betydligt de fysiska och känslomässiga symptomen av hunger. Resultaten publicerades i november 2010 av "Nutrition Journal".

Allmänna riktlinjer

Fuhrman erbjuder vad han anser enkla riktlinjer. Ät hel mat i stället för bearbetade livsmedel och äta mer frukt och grönsaker. Bearbetade livsmedel har färre näringsämnen. Undvik tomma kalorier till exempel kakor och skräpmat. Undvik raffinerade oljor och undvik att laga maten i olja. Konsumera en begränsad mängd hälsosamma fetter såsom nötter frön avokado och osaltade oliver. Minska ditt intag av animaliskt protein och äta mer lummiga gröna. Fuhrman konstaterar att denna typ av ätplan är hög i fiber vilket hjälper dig att hålla dig full och främjar hälsosamt kolesterol.

Praktiska tips

För att komma igång erbjuder Fuhrman 10 tips. Ät en grön grönsallad innan lunch och middag. Ät minst fyra färska frukter varje dag och konsumera en mängd olika icke-stärkelse grönsaker. Begränsa stärkelseformiga korn och stärkelse grönsaker till en kopp per dag under de första sex veckorna för att underlätta viktminskning. Ät bönor eller andra baljväxter varje dag. Eliminera djurfoder under de första sex veckorna. Inkludera regelbunden linfrön så att du får friska omega-3-fettsyror. Konsumera inte mer än en uns nötter och frön varje dag och gör svampar en häftklammer eftersom de är fyllda med näringsämnen. Slutligen uppmanar Fuhrman dig att hålla det enkelt.