1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Snabbmat efter gastric bypass – vad du kan äta

Utmaningen

Efter gastric bypass är magen liten och absorption reducerad. Livslång kost: hög protein (60–80 g/dag), låg fett, lågt socker. Snabbmat är utmanande men möjligt med rätta val.

Protein först – välj grillat, inte friterat

  • Grillad kyckling/nötkött utan bröd.
  • Sallad med grillat kött + lågfett dressing.
  • Ugnsbakad potatis + lågfett ost.
  • Wrap utan sås.

Undvik: friterat, fet hamburgare, fiskmacka, pommes, fetta sallader.

Sidrätter – fiber och vitaminer, inga tomma kalorier

Bra valDåliga val
Sallad + citron/lågfett dressingPommes frites, stekt ris
Majskolv/gröna bönor (utan smör)Bakade bönor med socker, grönbönsgryta
Ugnsbakad potatis + salsa/brun ris/potatismos (utan sås)Sötpotatis med marshmallows, tranbärssås, makaroni-ost, potatismos med sås, kex, majsbröd, muffins

Drycker

  • Undvik: socker-/kolsyra-drycker (vanlig/diet soda), kaffe/te om kirurg förbjuder koffein.
  • Välj: vatten, örtte (kall/varm).

Dessert

Snabbmat desserter (kakor, pajer, glass) är för sockerrika → risk för dumpningssyndrom (illamående, diarré, yrsel, bukbesvär). Bättre: färsk frukt, fruktburk i juice, sockerfri jelly/pudding (köp på mataffären).

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online