Raw Food Diet & Bread

en råa kostvanen är en strikt men ganska populär diet som har visat sig minska kolesterolet enligt tidningen Human Nutrition and Metabolism. Denna diet förbjuder konsumtion av alla kokta livsmedel såväl som alla animaliska produkter inklusive kött ägg och mejeriprodukter. De viktigaste matvarorna som tillåts på den råa kostvanen är råa frukter och grönsaker och groddar nötter bönor och linser. Bröd är ofta knepiga att skilja eftersom vissa typer är tillåtna på den råa kostvanen och vissa typer är inte.

Kommersiella bröd

Kommersiella bröd som Wonder Bread eller Sara Lee är inte tillåtna på rå mat diet. Detta beror på att många av dem innehåller vissa mejeriprodukter och nästan alla kommersiella bröd innebär viss uppvärmning under produktionsprocessen.

Raw Breads

Även om det är svårt att hitta en råbrödsprodukt i livsmedelsbutiker är ibland möjligt att hitta dem i specialaffärer eller online. Till exempel säljer ett företag som heter "Raw Makery" råvaror online på www.rawmakery.com (se referens 2). De säljer smaker som örtbröd och vitlöksbröd som är gjorda av ingredienser som buckwheat groats yams och garbanzo bönor.

Skapa ditt eget rått bröd

Många människor på den råa kostvanen som vill äta bröd slutar göra egna bröd eftersom det är snabbare och billigare än att köpa ett råbröd från en specialaffär eller online. Råbröd kan framställas genom spiring av vete och blandning av groddar lite vatten och vissa rågrönsaker i en blandare och dehydratisering av smeten i en matdehydrator över natten.

Råbrödsuppsättningar

I stället för att äta bröd på en rå matdiet finns det mer genomförbara mer lättillgängliga alternativ som fortfarande kan tillfredsställa ditt behov av bröd. Råvaror av linfrö är mer lättillgängliga i hälsokostaffärer än råa bröd. Råliga tortillor finns ibland i hälsovårdshandelsfrost sektioner och råa crackers finns också i hälsokostaffärer.

Ingrediensalternativ

Det finns inte en huvudingrediens i alla råa bröd eller råbröd recept . Råbröd innehåller snarare en mängd råvaror som groddvete groddar havre linfrön och grodda bönor. De brukar ha bitar av grönsaker eller bitar av frukter tillsatt för konsistens och smak såsom bitar av oliver och morötter.