Läs paketet
Det kan ta lite extra tid men det är grundläggande att ta reda på vad som finns i din mat genom att läsa näringsetiketterna. äta nyttigt. När du skannar näringsinformationen och produktens ingredienser överväga att servera storlek kalorier mättat fett natrium fiber och tillsatt socker. Att jonglera siffrorna för att hitta livsmedel som är höga i näringsämnen och låga i tomma kalorier från socker och mättat fett ger den hälsosammaste formeln.
Fiberfördelar
Hjälper dig med matsmältningen och kan minska risken för kranskärlssjukdom. Fiberrika livsmedel hjälper dig att hålla dig full vilket förhindrar övermålning. Livsmedel som är naturligt rika på fibrer inkluderar hela korn frukter grönsaker och nötter. Vuxna borde äta 20 g till 30 g fiber per dag.
Frukt och grönsaker
Äta rätt mängd färskvaror varje dag verkar vara en av nycklarna för att förebygga kronisk sjukdom. USDA: s riktlinjer för kosthållning 2005 rekommenderar att du äter 2 5 till 6 5 koppar frukt och grönsaker varje dag. Frukt och grönsaker innehåller ett kraftverk av vitaminer mineraler och fibrer och är låga i kalorier.
Vanliga måltider håller dig stabil
Hoppa över måltider är inte hälsosam. Att äta med jämna mellanrum ger din kropp en konstant källa till bränsle och förhindrar dig från att bli så hungrig att du överväger eller överger ditt mål att äta hälsosam mat.
Att konsumera hälsosam mat ger liten nytta om din kropp misslyckas med att absorbera näringsämnena i dessa livsmedel. Att äta en mängd olika livsmedel under hela dagen kan förbättra näringsämnenabsorptionen eftersom livsmedel fungerar tillsammans i en process som kallas matsynergi för att låsa upp näringsämnen vilket gör dem enklare att absorbera.
Äta även hälsosam mat kan bli ohälsosam om du äter mycket. Om du äter mer kalorier än du brukar på en dag kommer du sannolikt att uppleva ohälsosam viktökning. Vägning och mätning av mat och kontroll av betjäningsstorlekar gör att du kan uppskatta hur många kalorier och näringsämnen som finns i dina delar. Att hålla ögonen på delstorlek innebär att du kan njuta av din favorit efterrätt eller smakfull mat utan att äta för mycket.
Eliminera inte matgrupper
Kanske har du ansett att helt eliminera fetter kolhydrater och /eller natrium från din kost. Eftersom livsmedel i varje grupp innehåller olika näringsämnen som arbetar tillsammans för att hålla dig frisk är det inte fördelaktigt att eliminera en hel grupp. Inte bara kan du sakna något du behöver att sätta en stor grupp av livsmedel utanför gränserna kommer sannolikt att få dig att känna sig berövad och kan leda till att äta. Mindre natrium är bäst
Medan vissa natrium är viktiga för din hälsa konsumerar de flesta amerikaner alltför mycket vilket sätter dem i risk för högt blodtryck. USDA Dietary Guidelines rekommenderar mindre än 2.300 mg salt per dag. Bearbetade livsmedel står för 77 procent av natrium i den amerikanska livsmedelsförsörjningen vilket innebär att du kan skära ut en betydande mängd natrium från din kost genom att välja hela obearbetade livsmedel när det är möjligt.
Fett är inte allt dåligt
De hälsosammaste fetterna kommer från fisk nötter och vegetabiliska oljor och bör stå för 20 till 35 procent av dina dagliga kalorier. Skimping på dessa friska fetter kan göra det svårt att absorbera vissa näringsämnen. Kött och fjäderfä och unskimmed mejeriprodukter innehåller stora mängder mättade fetter. Att förbruka för mycket mättat fett kan sätta dig i risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Transfett som finns i bearbetade livsmedel bör undvikas när det är möjligt. (REF 1 Kapitel 6)
Håll söt tand i kontroll
Eftersom socker innehåller få om några näringsämnen kan konsumera livsmedel med hög socker ha svårt att möta dina näringsbehov och äta för många kalorier. Att välja näringsrika livsmedel som är naturligt söta över mat med tillsatt socker är det bästa sättet att möta näringsbehov samtidigt som kalorierna hålls - och din söta tand - i kontroll.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom