Ileostomi = öppning i bukväggen där tunntarmen avförs avföring i påse. Kostbehov individuellt, men här är allmänna riktlinjer för att minska diarré, blockering, gas/lukt.
Frukt & grönsaker – välj lättsmälta
- Bra frukt: äppelmos, kokta/konserverade frukter, purerade frukt, mogna bananer, alla juicer utom pommes frites (sic – troligen "prune juice" men text säger pommes frites – följ din dietist).
- Bra grönsaker: kokta/konserverade sparris, spenat, morötter, purerade grönsaker, vintersquash, pumpa, avokado.
- Undvik: skinn, frön, råa grönsaker (irritation/diarré).
Protein – välj mager, välkokta
- Undvik: tufft kött, stekt mat, starkt kryddat kött/fisk/fjäderfä, påläggskött.
- Bra: jord/velkokt nötkött, skinka, fjäderfä, lamm, fläsk, fisk, ost, ägg, smör, jordnötssmör.
Kolhydrater – raffinerat mjöl bättre än fullkorn
- Mindre fiber = mindre risk blockering/diarré.
- Välj: vitt/rågbröd, kex, saltkakor, vetegrädde, nudlar, vitt ris, potatischips.
- Undvik: bröd med nötter/frön/kokos.
Vätska – drick mer (du förlorar via tjocktarmen)
- Mål: 6–8 glas/dag (te, kaffe, kolsyra, frukt/grönsaksjuicer OK).
- Fråga dietist om päronjuice ska undvikas.
Blockeringsrisk – ät små bitar, tugga väl
- Risklivsmedel: selleri, popcorn, nötter, frön, ärter, coleslaw, russin.
- Du behöver inte helt undvika – ät små mängder, tugga mycket noggrant.
Experimentera – din kropp är unik
- Vissa ger gas/diarré, andra inte. Testa hemma först.
- Lukt: vitlök/lök ökar, yoghurt/tranbärsjuice minskar.
- Arbeta med läkare/dietist för din personliga lista.
Budskap: Ileostomi ≠ slut på god mat. Du kan njuta av bred kost och måltider med vänner.
