Livsmedel som innehåller osynliga fetter

Osynliga fetter är de produkter som läggs till recept som bidrar till kostfettintag. Dessa fetter är "osynliga" eftersom de läggs till livsmedel och dieters är omedvetna om det fett de konsumerar. Fetter som ingår i livsmedel från livsmedelsbutiken kan upptäckas genom att läsa matetiketter. Livsmedel som kokas i hemmet eller familjemedlemmar är de vanligaste formerna av osynliga fetter eftersom dieters är omedvetna om innehållet.

Mejeri

Mejeri läggs ofta till recept som krämer godis och sås. Mejeri innehåller en stor mängd fett och kolesterol som är osynligt för dieters som äter färdiga måltider. Ägg läggs också till recept vilket i hög grad ökar mängden fett i vissa produkter. Vissa livsmedelsproducenter har inkluderat frivilliga produkter som inte är mejeriprodukter vilket kraftigt minskar mängden osynligt fett i livsmedelsprodukten. Ost läggs till vissa måltider också men det kan tas bort. Till exempel beställer en hamburger istället för en cheeseburger det osynliga fettet.

Nötter och frön

Nötter och frön läggs till mellanmålsprodukter och i recept för sötsaker som kakor. Nötter och frön kan vara en bra källa för omättade fetter som ingår i kategorin bra fetter. Men för människor på en fet diet får de här produkterna till mat som kakor sallader spannmål och fruktsallader. Några nötter har lägre mängder fetter som mandel och valnötter. Nötter som cashewnötter och jordnötter innehåller stora mängder fett. När du äter ute på en restaurang se till att den beställda salladen inte innehåller jordnötter för att undvika osynliga fett- och matallergier.

Oljor och smör

Olja läggs till flera kokta livsmedel särskilt i restauranger. Smör är en tillsats som placeras i stekpannor för smörjning och smakämnen. Olja används i stekt mat vilket är källan till den ohälsosamma matlagningstekniken. Olja läggs också i recept såsom krämer och salladsdressingar. Smör används för att smaka på vissa livsmedel och det läggs till i flera olika typer av recept inklusive bakverk och godis. För att undvika osynliga fetter använd fettfria alternativ i recept och undvik stekt mat.