1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Vad har mest kolesterol: Vit kycklingkött eller rött kött? Det beror på skäret

Kroppen behöver kolesterol (hormoner, cellstruktur) men gör allt själv. Kostkolesterol = extra. Max 300 mg/dag (Dietary Guidelines 2010). Svaret beror på vilket rött kött.

Per 100 g (3,5 oz) kokt

  • Skinnlöst kycklingbröst: 85 mg
  • Magert köttfärs: 78 mg
  • Nötkött (sirloin): 89 mg
  • Lamm (främre skank): 106 mg
  • Kalvkött (topprunda): 135 mg

Så: magert nötkött kan ha mindre kolesterol än kycklingbröst. Men lamm och kalv är markant högre. Välj skär med omsorg.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online