
Kroppen behöver kolesterol (hormoner, cellstruktur) men gör allt själv. Kostkolesterol = extra. Max 300 mg/dag (Dietary Guidelines 2010). Svaret beror på vilket rött kött.
Så: magert nötkött kan ha mindre kolesterol än kycklingbröst. Men lamm och kalv är markant högre. Välj skär med omsorg.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online