Vilken mjölk är hälsosammast? Fett, socker, ekologisk, växtbaserad

USDA: 2–3 portioner mejeri/dag

Mjölk ger kalcium, kalium, D-vitamin, magnesium. Men alla mjölktyper är inte lika.

1. Fetthalt – välj skum/light

Skummjölk: 66 kcal mindre & 4 g mindre mättat fett per dl vs helmjölk. Viktigt om du dricker >1 portion/dag.

2. Smaksatt mjölk = sötmjölk

1 dl smaksatt ≈ 4 tsk tillsatt socker. Välj osöttad – bara naturlig laktos.

3. Ekologisk mjölk – mer omega-3

Bete & diett → 63 % mer omega-3 än konventionell (PLOS ONE). Men: fet fisk (lax) ger ännu mer omega-3.

4. Växtbaserade alternativ (laktosintolerans/vegan)

• Mandelmjölk: 15 % mer kalcium än skummjölk.
• Sojamjölk: 5 % mer D-vitamin än mejeri.
• Välj OSÖTTADE varianter (många har tillsatt socker/smak).
• Kokosmjölk: kyld version = lättare; konserverad = koncentrerad, högre kalorier.

Sammanfattning

Bäst för de flesta: skummjölk (lågt fett/socker) ELLER osötad soja/mandel/havre (berikade). Ekologisk ko-mjölk om du vill ha mer omega-3. Läs alltid näringsetikett.