Mjölk är bra – men inte obegränsat
Källor: kalcium (ben/tänder), D-vitamin (upptag). 12 månader → ko-mjölk. <2 år: helmjölk (fett för hjärnutveckling).
1. Överskott kalorier & fett
1 dl helmjölk = 150 kcal (av 1000–1400 behov). För mycket → onödiga kalorier/mättat fett. Familjehistorik hjärtsjukdom/fetma → läkare kan rekommendera lätt mjölk tidigare.
2. Järnbrist – stor risk
- Mjölk = lågt järn.
- Minskar järnupptag + mättnad → barn äter mindre järnrik mat.
- Följd: beteende- & inlärningssvårigheter.
- PREVENTION: max 480–720 ml (16–24 oz) mjölk/dag.
3. Förstoppning
Låtfiberdryck (mjölk) + låtfibermat → bindande effekt. Balansera med fullkorn, frukt, grönsaker.
Rekommendationer
- 2 portioner mejeri/dag (1 portion = 1 dl mjölk ELLER 1 dl yoghurt ELLER 60 g ost).
- Balansera med protein, frukt, grönsaker, korn.
- Törstig & fått mjölk? Erbjud 100 % fruktjuice eller vatten.
