Viktminskning behöver inte vara dyrt. Köksskicklighet och planering vinner över dyra specialprodukter.
Billiga frukostar
- Varumärkescerealier (samma näring, lägre pris) + ½ banan + lätt mjölk = <$1.
- Köp kvart naturell yoghurt istället för smakade små. ½ kopp yoghurt + 2–3 skivade jordgubbar + 1 tsk solrosfrön + smula honung.
Lunchpaket på budget
- Bygg runt billig protein: konservtonfisk, kokta ägg, torkade bönor.
- Tonfisksallad: ½ burk tonfisk + citron, kryddor, olivolja + ½ kopp hackad tomat + fullkornskrisp.
- Eget hummus: 1 burk kikärtor + vitlök, citron, olivolja. Servera med pitabröd + frukt.
Middagar som inte sliter plånboken
- Medelhavskost: Linsoppa + tomat-myntsallad. Linser billiga, snabba, proteinrika. Använd i soppor, sallader, bröd, "köttfärs". Servera med fullkornsbröd + sallad.
- Hjärtliga sallader: Byt isberg mot spenat/acelga (mer näring, ibland billigare). Tillägg: kokt ägg, mager kött, kokta bönor.
