Kost + livsstil = **mest effektivt** för att sänka kolesterol. Men **vissa bevis** tyder på att blodgivning kan hjälpa – "Järnhypotesen" (prof. David G. Meyers, Univ Kansas): kvinnor förlorar järn vid menstruation → skydd mot kolesteroluppbyggnad. Kan män få samma via blodgivning?
Studie (Transfusion 2002)
- 3000 män + postmenopausala kvinnor.
- Män som gav blod ofta → **30 % lägre hjärtrisk** vs sällan givare.
Vem kan ge blod? (Röda Korset)
- Helblod: var 56:e dag.
- Friska, >110 lbs (50 kg), ≥17 år.
- Undantag: bakteriella infektioner, koagulationssjukdomar, blodtryck >180/100 eller <80/50, blodtransfusioner, vissa cancerformer, kronisk trötthetssyndrom, hepatit, HIV, IV-drogbruk, obehandlad syfilis.
Viktigt: Ersätt INTE andra metoder
- AHA, Mayo Clinic listar **INTE** blodgivning som kolesterolsänkande metod.
- Behåll: begränsa kolesterol/mättat fett/transfett, minimera socker, öka fiber, träna regelbundet, sluta röka.
Konkreta kostmål (Mayo Clinic)
- Kolesterol: 200–300 mg/dag (ingen organkött, max 1 ägg/dag).
- Mättat fett: 16–22 g/dag (luta protein, små portioner). Ex: 100 g skinnfri kyckling = 1 g mättat; 225 g hamburgare = 16 g.
- Transfett: ≤2 g/dag (olivolja istället för margarin/förkortning).
- Socker: undvika kommersiella bakverk + söta läsk.
