Källa till växtprotein
Din metabolism behöver protein för att producera aminosyror för att bygga muskler och kroppsvävnad. Du kan få 5 gram av det rekommenderade dagliga intaget av 46 gram protein för kvinnor och 56 gram för män i en uns cashewnötter. En uns är ungefär 18 cashewnötter. Källor av diet protein kommer från både växter och djur. Byta ut protein från rött kött för friska proteiner kan hjälpa till att förlänga ditt liv enligt Dr. Walter Willett från Harvard School of Public Health. Äta cashewnötter för ett mellanmål och vid måltiden lägger du till hälsosamt växtprotein till din diet.
Kolhydrater och mineraler
En ounce cashewnötter har 157 kalorier ett gram fiber och nästan 9 gram kolhydrater. Du kan få en energiökning eftersom kolhydraterna i cashewnötter omvandlas till glukos. Magnesium hjälper till att reglera ditt blodtryck blodproppar och stärker benen. En uns cashewnyter ger dig 83 mg rekommenderat dagligt intag av 310 milligram magnesium. Ett annat näringsämne i cashewnötter är fosfor som ger energi och hjälper till att stärka dina tänder och skelett. En servering av cashewnötter ger dig 168 milligram av de 700 milligram som rekommenderas dagligen.
Hjärthaltiga Fetter
Även om cashewnötter är höga i fett med totalt ca 12 gram i en uns är det mest omättat fett som är hjärt-friska och hjälper till att sänka kolesterol. Cashews innehåller nollkolesterol. American Heart Association rekommenderar osaltade nötter som en hälsosam källa till enkelomättade och fleromättade fetter.
Serving Ideas
Lägg cashewnötter i sallader eller strö dem över yoghurt havregryn eller kallt flingor för mer näring i dina måltider . Du kan också lägga cashewnötter till pannkaka eller muffinsfett. Använd en matprocessor eller rullpinne för att mala upp cashewnötter och använd dem som beläggning för bakad fisk eller fjäderfä. Du kan också rulla en ostkula i mark cashewnötter för extra smak och näring.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom