Alla kropps celler behöver dagliga näringsämnen
Brist → ökad sjukdomsrisk. Överdos → hälsoproblem. Följ riktlinjerna för optimal hälsa.
Kalorier – balans in vs ut
- Män: 2000–3000 kcal (aktivitet)
- Kvinnor: 1600–2400 kcal (aktivitet)
- Viktminskning: ät mindre
ELLER bränn mer
ELLER båda.
Protein – 50–65 g/dag (genomsnitt)
~0,36 g per lbs idealvikt. Barn behöver mer per kg. Källor: kött, mejeri, nötter, korn, bönor.
Kolhydrater & fiber – 45–65 % av kalorier
Primär energikälla. Källor: grönsaker, frukt, helkorn, mjölk/mejeri. Fiber: 14 g per 1000 kcal.
Vitaminer & mineraler – via varierad kost
Stöder tillväxt, immunitet, cellfunktion. Ät: helkorn, färsk frukt/grönsaker, mejeri, nötter/frön, ägg, lätt kött. Naturliga källor > multivitaminpiller.
Alkohol – i mått
- Kvinnor: max 1–2 drinkar/dag (ej >3)
- Män: max 2–3 drinkar/dag (ej >4)
- 1 drink = 35 cl öl / 15 cl vin / 4 cl sprit
- Måttlig konsumtion (medelålders/äldre) kopplad till lägre dödlighet, minskat diabetes/hjärtsjukdomsrisk.
