Mål: näring till bebis, hälsa till mamma
Införliva: färsk frukt/grönsaker, fullkorn, mjölk, protein, mycket vatten.
Frukostidéer
- Spinatt-tomat-ost-omelett + skummjölk/kalciumberikad apelsinjuice (protein, A-vit, järn, folat, kalcium)
- Yoghurt med mandarin, bär, päron
- Krämig äppel-rosin-havregryn
- Fullkornsblaabärs-valnötspannkakor
Lunch – hoppa fast food
- Kryddsallad med druvor & rösta valnötter
- Spinat-citrus-avokadosallad
- Vitbönor-laxsallad
- Orzo-laxsallad med yoghurt-vinägrett
- Fruktsallad i apelsinskål
- Drick vatten – bär vitaminer/mineraler, förebygger förstoppning
Middag
- Räkor + sparris + kronärtskocka + paprika
- Laxkakor med citron-aioli
- Linsesoppa / grillade biffar med citron-ört-smör
- Brunt ris, sötpotatis, vinterkvarg
- Fisk = protein + omega-3 (hjärnutveckling bebis). Undvik haj/svärdfisk (kvicksilver).
Snacks – sunt förnuft
Ingen minimikrav på socker/salt (Mayo Clinic), men högkaloriska snacks ökar graviditetsvikt & påverkar hälsa negativt. Välj låtfett/låtsocker:
- Limeis, havregryn-chokladchipskakor, tropisk smoothie (sött)
- Egna kryddiga sötpotatischips (saltigt)
Nyckel: Varierat, färskt, näringsdets – njut av maten!
