Näringsvärde i stekt majtortilla – vad du behöver veta

Kalorier och makronäringsämnen (per 100 g)

En stekt majtortilla levererar ca 500 kcal och 7–14 g protein. Men per tortilla (ca 20–25 g) blir det: ~111 kcal, >7 g fett, ~11 g kolhydrater, 1,5 g fiber, 1,5 g protein.

Fett och kalorier – var försiktig

Stekning ökar fett och kalorier markant. Hög fettintag kopplas till hjärtsjukdom och fetma. Begränsa portioner om du väger kalorier.

Kolhydrater – bränsle men välj rätt

Dagligt behov: 45–65 % av kalorier från kolhydrater (225–325 g vid 2000 kcal). Majtortilla ger ~11 g per styck – en del av budgeten. Mayo Clinic rekommenderar kolhydrater från hela växtbaserade källor snarare än bearbetade.

Fiber – liten men viktig bidragsgivare

1,5 g fiber per tortilla. Kvinnor behöver 22–28 g/dag, män 28–34 g. Fiber reglerar tarm, blodsocker, kolesterol och ökar mättnad. Kombinera med andra fiberrika livsmedel.

Protein – komplement, inte huvudkälla

1,5 g protein per tortilla. Dagligt behov 50–175 g (10–35 % av kalorier). Protein bygg muskler, hud, hår, celler. Se tortilla som en kolhydratbas, komplettera med bönor, kyckling, fisk.

Vitaminer/mineraler – små men värdefulla

Kalcium, magnesium, kalium, fosfor, folat – stödjer ben, tänder, blodtryck, fosterutveckling, matsmältning, muskel-funktion.

Stekta majtortillas kan ingå i en balanserad diet – väg portioner, välj hela kornvariant om möjligt, och fyll på med grönsaker och magert protein.