Effekten av fasta på kroppsprotein

är din kropp går lågt på bränsle drar den först på sockerpolymerer som kallas glykogen i levern och musklerna dess primära lager för lagrad energi. Snart därefter börjar det brinna fett och om förlust av fasta fortsätter under längre tid kan din kropp i sin tur börja bryta ner nonessentiala proteiner för energi.

Inledande faser

Din kropp kan brinna genom glykogenen lagras i din lever under de första 18-24 dagarna av fastande. När glykogenbutikerna går låga kommer din kropp att tillgripa fett för energi bryta ner fettmolekylerna för att ge din lever och muskler energi. De resulterande fettsyrorna kan emellertid inte korsa blod-hjärnbarriären så din lever omvandlar några av fettsyrorna till föreningar som kallas ketonkroppar som fungerar som bränsle för din hjärna.

Långfristig

Protein är Den sista källan till lagrad energi som finns tillgänglig för din kropp och därmed bränslet för sista utväg. Under vanliga omständigheter är hastigheten vid vilken proteiner syntetiseras lika med den hastighet vid vilken de bryts ned. Vid långvarig fastning tar din lever däremot proteiner bryter ner dem till aminosyror och tar sedan bort amingrupperna och skapar urea i processen. Ureaen utsöndras medan de andra föreningarna som produceras genom proteinavbrott matas in i citronsyracykeln för att göra glukos för hjärnan och andra vävnader.

Effekter

Din lever börjar reagera på effekterna av långvarig fastande genom att bryta ner icke-väsentliga proteiner. Under de tidiga stadierna av fastande är fett den främsta källan till bränsle även om protein metaboliseras också. Endast när fettreserverna är uttömda börjar kroppen att kannibalisera väsentliga proteiner från lever och hjärtmuskulatur. Vid denna tidpunkt kan fortsatt fastande sluta i död genom hjärtstillestånd. Under kortare tidsperioder förblir de väsentliga proteinerna oförändrade och används inte för bränsle.

Överväganden

Fasta kan delas upp i flera perioder. Under de första sex till 24 timmarna är glykogen den primära energikällan. Under de närmaste åtta dagarna blir fett det primära bränslet och hastigheten på proteinmetabolism ökar också. Protein utgör cirka 15 procent av kroppens lagrade energi i motsats till den mycket större delen som representeras av fett. Eftersom proteinuppdelning signaleras av ökad ureaproduktion kan nivåer av kväveutskiljning tjäna som en indikator på den hastighet vid vilken proteiner metaboliseras.