Alkoholbaserade örttinkturer är en av de mest tillgängliga formerna av växtbaserad medicin i många utvecklade länder. Alkoholen fyller två viktiga funktioner: den extraherar örternas verksamma ämnen och konserverar samtidigt tinkturen, vilket ger den lång hållbarhet.
Vissa personer, liksom spädbarn och husdjur, kan dock påverkas negativt av den rena alkohol som normalt används i örttinkturer. Som tur är finns det flera enkla metoder för att avlägsna alkoholen från tinkturen innan användning. Tänk på att tinkturen efter uppvärmning inte längre har lika lång hållbarhet och bör användas relativt snart.
Häll upp önskad dos av örttinkturen i ett shotglas.
Tillsätt samma mängd varmt vatten till tinkturen i glaset.
Ställ glaset med tinktur och vatten i mikrovågsugnen och värm i cirka tjugo sekunder.
Ta ut glaset ur mikrovågsugnen och låt det svalna till rumstemperatur. Alkoholen bör nu ha avdunstat helt.
Häll upp önskad dos av örttinkturen i ett shotglas.
Koka upp 1/2 dl (cirka 60 ml) vatten i en liten kastrull på spisen.
Häll det kokande vattnet över tinkturen i glaset och låt blandningen svalna till rumstemperatur. När blandningen svalnat tillräckligt för att kunna drickas bör all alkohol ha avdunstat.
Kom ihåg att den avalkoholiserade tinkturen inte längre konserveras av alkoholen och därför bör förvaras svalt och användas inom kort tid. Värm aldrig tinkturen så kraftigt att örternas verksamma ämnen förstörs – måttlig värme under kort tid räcker gott för att alkoholen ska avdunsta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online