Livsmedel som lindrar halsbränna och sura uppstötningar

Sura uppstötningar och halsbränna uppstår när magsyra rinner tillbaka upp i matstrupen och irriterar slemhinnan. Enstaka episoder är vanliga, men om du har återkommande besvär kan det röra sig om gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Oavsett om du bara drabbas då och då eller lider av GERD kan vissa livsmedel och drycker hjälpa till att neutralisera och minska syran.

Mjölk

Känner du igen den välbekanta brännande känslan i bröstet eller halsen kan ett glas mjölk ge snabb lindring. Mjölken hjälper till att neutralisera magsyran direkt. Det kan också vara klokt att dricka mjölk till frukosten för att minska risken för sura uppstötningar under resten av dagen.

Vatten

Som ett förebyggande grepp mot halsbränna kan du dricka ett glas vatten i slutet av varje måltid. Vattnet späder ut syran i magen och sköljer samtidigt bort syra som redan börjat stiga upp i matstrupen.

Tuggummi

Tugga sockerfritt tuggummi efter måltiderna för att förhindra att syra tränger upp i matstrupen. Tugga i cirka 30 minuter. Tuggummit ökar salivproduktionen, vilket – precis som vatten – späder ut magsyran och hjälper till att skölja bort syra som redan finns i matstrupen. Undvik dock tuggummi med pepparmyntssmak, eftersom pepparmynta faktiskt kan utlösa halsbränna och sura uppstötningar.

Äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger kan användas både för att lindra ett akut anfall av sura uppstötningar och för att förebygga sådana. För att bli av med den brännande känslan kan du dricka 2–3 matskedar ren äppelcidervinäger. Vill du hellre förebygga ett anfall blandar du 2–3 matskedar i ljummet vatten och dricker det.

Juice och te

Vissa juicer och teer kan lindra symtomen på halsbränna och sura uppstötningar. Brygg en kopp kamomill- eller fänkålste – se till att den varken är för varm eller för kall – och drick långsamt. Är du ingen teentusiast kan du istället prova ett glas aloe vera-juice.

Fiberrik mat

En kost rik på fiber hjälper till att minska symtomen på sura uppstötningar. Fiberrika livsmedel inkluderar fullkorn, frukt, grönsaker, baljväxter, nötter och frön. Prova fiberrika flingor till frukosten, färsk frukt som mellanmål, fullkornsbröd till smörgåsen och grönsaker till middagen för att förebygga eller minska problem med magsyra.