Liponsyra är en kraftfull antioxidant som spelar en viktig roll i flera olika kroppsliga processer, bland annat ämnesomsättningen av kalorier. Enligt American Cancer Society har den dessutom visat sig kunna hjälpa till att behandla nervskador hos patienter med diabetes. Även om kroppen självt producerar liponsyra kan den också tillföras via kosten, eftersom flera livsmedel innehåller mindre mängder av ämnet.
Flera animaliska proteiner har visats innehålla små mängder liponsyra. Rött kött är den främsta källan till liponsyra bland animaliska produkter. Den som vill höja sina nivåer av liponsyra via kosten bör dock begränsa intaget från denna kategori. Fettrikt rött kött innehåller nämligen höga halter kolesterol, mättat fett och andra ämnen som inte bör konsumeras i stora mängder.
Gröna bladgrönsaker som spenat, grönkål och mangold är utmärkta källor till liponsyra. Även broccoli, morötter, rödbetor och sötpotatis innehåller antioxidanten. Den som vill höga sina liponsyranivåer bör därför lägga största delen av sina kostförändringar inom just denna grupp. Grönsaker är fettsnåla, kalorisnåla och naturligt fria från kolesterol, vilket gör dem till ett hälsosamt val ur flera perspektiv.
Liponsyra säljs även i form av kosttillskott, exempelvis i USA. Forskningen kring dessa tillskott är dock begränsad, och experterna vet därför inte säkert hur mycket som är ofarligt att inta eller om liponsyratillskott skulle kunna vara skadliga. Forskning tyder samtidigt på att liponsyra som förekommer naturligt i mat alltid är trygg för friska individer.
Vill du höja dina liponsyranivåer är det enkelt att få in ämnet i kosten genom att regelbundet äta livsmedel som är rika på antioxidanten. Enligt American Cancer Society har inga säkra och effektiva doseringsriktlinjer fastställts, men det skulle vara mycket svårt att överdosera liponsyra enbart genom att äta mer av de livsmedel som innehåller den. Kom ihåg att kroppens egen produktion minskar med åldern – därför kan det vara klokt att fokusera extra på att öka sitt intag i takt med att man blir äldre.
Vissa personer använder liponsyra för att hämma utvecklingen och spridningen av cancer, samt för att minska biverkningar vid kemoterapi. Enligt American Cancer Society finns dock ingen entydig forskning som stödjer dessa behandlingsmetoder. Organisationen varnar dessutom för att för höga nivåer av liponsyra kan göra strål- och kemoterapi mindre verkningsfulla. I sådana fall kan din läkare rekommendera dig att begränsa ditt intag av livsmedel som innehåller liponsyra. Rådfråga alltid läkare innan du gör större förändringar i kosten under pågående cancerbehandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online