Innan du påbörjar en kolhydratreducerad diet är det viktigt att komma ihåg att det inte rekommenderas att helt utesluta kolhydrater ur kosten. Den viktigaste delen av en kolhydratfattig livsstil är att eliminera stärkelser och socker, samtidigt som du fortfarande får nödvändig energi och näring från grönsaker, frukt och – under senare delar av dieten – fullkorn i måttliga mängder. De första veckorna är dock de mest restriktiva.
Ge dig själv några dagar att förbereda dig.
Rensa ut kylskåpet och skafferiet från kolhydratrika livsmedel som bröd, pasta, ris, mellanmålskakor, godis och glass. Att bli av med dessa produkter helt eliminerar frestelser när det blir tufft – och det blir det. Fyll istället kylen med kolhydratsnåla godsaker. Du kanske också vill unna dig en stor "farväl till kolhydrater"-måltid innan du börjar dieten. Inkludera dina favoritkolhydrater och njut av dem långsamt, eftersom du inte kommer att kunna äta dem på länge.
Fokusera på vad du får äta, i stället för vad du inte får äta.
En av fördelarna med kolhydratfattiga dieter är möjligheten att äta mer kostfett och livsmedel som inte är tillåtna på många andra dieter. Ägg, kött, fjäderfä, fisk, ostar, gröna grönsaker, de flesta salladsdressningar och till och med smör är tillåtna. Dessa smakrika livsmedel gör att du inte känner dig berövad.
Räkna kolhydrater, inte kalorier eller fett.
Om du följer Atkins-dieten tillåts 20 gram kolhydrater per dag under de första två veckorna. De flesta typer av kött innehåller inga kolhydrater alls, men andra produkter gör ofta det. Salladsblad, dressingar och till och med ost innehåller små mängder kolhydrater.
För livsmedel utan näringsinformation på förpackningen kan du använda en onlinebaserad livsmedelsdatabas för att ta reda på näringsinnehållet, till exempel Livsmedelsverkets databas eller internationella alternativ som MyFitnessPal.
Kom ihåg att fibrer kan dras av från den slutliga kolhydraträkningen.
Eftersom fibrer inte bryts ned i kroppen och inte påverkar blodsockernivåerna räknas de inte in i din totala kolhydratgräns. Om en produkt innehåller 5 gram kolhydrater varav 2 gram är kostfiber, ska du endast räkna produkten som 3 gram så kallade "nettokolhydrater".
Cutting down on caffeine – minska koffeinet.
Atkins rekommenderar att utesluta koffein helt, om möjligt. Känner du att det inte går, försök då att begränsa mängden du konsumerar. Koffein kan hämma viktnedgången hos vissa personer som följer en kolhydratfattig diet. Dricker du mycket kaffe eller te kan koffeinfria varianter vara ett bra alternativ.
Med rätt förberedelser och en tydlig plan blir starten på din kolhydratfattiga diet både enklare och mer framgångsrik. Kom ihåg att lyssna på kroppen och vid behov konsultera en läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online