Vad är kost Exchange

? Utbytet systemet kost är ett verktyg som utvecklats för att hjälpa diabetiker äta ordentligt . I utbytessystemet , är livsmedel klassificeras och förtecknas av gruppen . Någon mat kan bytas , eller handlas , för en annan livsmedel inom samma grupp . De grupper

utbytet kost , livsmedel arrangerade i sju grupper . Dessa grupper är stärkelse, frukt, mjölk , kött, sötsaker , fett och fria livsmedel . En gratis mat är en som har mindre än 20 kalorier eller fem gram kolhydrater i en portion . Livsmedel inom en och samma grupp liknar varandra i både de näringsämnen de innehåller och hur de påverkar blodsockret .
Servering Storlekar

Diet utbyteslistorinnehåller inte bara den namnen på livsmedel men också tjänstgör storlekar . Eftersom den punkten på listan är att tillåta användare att byta ut en mat för en annan som är lika i näringsinnehåll , kan portionsstorlekar behöva justeras för att säkerställa att de totala mängderna av fett , kalorier , protein och kolhydrater är desamma från en val till ett annat .
Historia

Enligt FAQS.org ades kost utbyteslistorutvecklades först 1950 när man insåg att diabetiker skulle ges mycket komplexa och inkonsekventa kostrekommendationer . Listorna reviderades 1976 , 1986 , 1995 och 2003 . Addera