Vad är ett lågt glykemiskt index

? Den glykemiskt index priser livsmedel på en skala från 0 till 100 . Ju högre betyg, desto mer av en blodsocker spik äta den mat orsakar . Lågt glykemiskt index livsmedel bearbetas jämnare och inte orsakar denna spik . De är i allmänhet att föredra för diabetiker. Definition

Ett lågt glykemiskt index betyg anses vara 55 eller under .
Betydelse

äta ett lågt glykemiskt index diet har krediterats med sänka insulinresistens , ökad fysisk uthållighet , förbättra diabetesbehandling , och att hjälpa människor att gå ner i vikt , enligt glykemiskt index Foundation .

Foods Utan GI betyg

Den glykemiskt index är inriktad på livsmedel som innehåller kolhydrater . Livsmedel med små eller inga kolhydrater , liksom kött och de flesta grönsaker , inte ingår i indexet för att de inte höjer blodsockret .
Glykemiskt index Ranges

Många livsmedel har ett glykemiskt index intervall istället för ett exakt antal . Detta beror på de olika laboratorierna som beräknar GI och deras metoder . Om de flesta av sortimentet är under 55 , kan fortfarande betraktas som ett livsmedel för att ha ett lågt glykemiskt index .
Varning

Var noga med att kontrollera glykemiskt index rating för ett livsmedel beroende på hur den är beredd . Ett livsmedel kan ha ett lågt glykemiskt index betyg i sin råa form , men ett högre betyg när de friterade eller stekta eller när konsumeras tillsammans med andra livsmedel . Addera