Doktor Stanley Bernstein, legitimerad läkare med över 35 års erfarenhet, har byggt upp en verksamhet kring medicinskt övervakade viktnedgångsprogram som är helt fria från bantningspiller och kosttillskott. Bernstein-dieten, som syftar till att snabbt bryta ner kroppsfett samtidigt som muskelvävnaden bevaras, erbjuds på 65 kliniker i Nordamerika (uppgifter från 2009).
Bernsteins kliniker följer patienternas bantningsprogram under ett helt år, och patienterna besöker kliniken tre gånger per vecka för uppföljning och stöd. Everydiet.com beskriver Bernstein-dieten som en kombination av kalorifattig mat, beteendeförändring, utbildning samt vitamin- och mineraltillskott – allt för att skapa en permanent viktnedgång.
I en intervju med National Review of Medicine förklarar doktor Bernstein att denna 1 000-kaloridiet förs deltagarna in i ketos – ett metabolt tillstånd där kroppen börjar bränna sitt eget fett som energikälla. Det är just ketosen som gör att hungerkänslorna försvinner, vilket gör dieten lättare att hålla över tid.
Enligt Everydiet.com består kosten bland annat av följande vanliga livsmedel från matbutiken:
Bernstein-dieten fokuserar på lågt kolhydratintag och högt proteininnehåll. Bröd, skräpmat och salt elimineras helt ur kosten under programmet.
American Heart Association (AHA), den amerikanska hjärtföreningen, varnar för proteinrika dieter eftersom de ofta saknar balans mellan de viktiga näringsämnen som kroppen behöver. AHA påpekar dessutom att många människor redan idag konsumerar mer animaliskt protein än vad kroppen faktiskt kräver, och att överkonsumtion kan öka risken för kranskärlssjukdom, diabetes, stroke och flera typer av cancer.
Bernstein-dieten är ett strukturerat, medicinskt övervakat program som kan ge snabba resultat genom kalorirestriktion och ketos. Samtidigt bör intresserade vara medvetna om experternas varningar gällande proteinrika dieter och alltid konsultera läkare innan större förändringar i kosten genomförs.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online