Desinformation inom kost- och näringsbranschen är inget nytt fenomen. Många försöker smyga till sig kända och ansedda namn för att öka försäljningen och vinna uppmärksamhet i media. Den så kallade "Mayo Clinic"-proteindieten hör tydligt hemma i just denna kategori. Trots namnet har dieten varken någon koppling till eller något stöd av Mayo Clinic. Om du funderar på att prova denna plan, här är det du behöver veta innan du sätter igång.
Den falska Mayo Clinic-dieten utvecklades redan på 1940-talet. Dieten bygger på en cykel med tolv strikta dagar följda av två friare dagar, en rytm som upprepas i tio veckors tid. Vid dietens slut lovas en viktminskning på hela 23–25 kilo. Tänk dock på att detta är en klassisk modediet – även om du lyckas gå ner nära den utlovade vikten är risken stor att du går upp allt igen så snart du lämnar planen.
Teorin bakom Mayo Clinic-dieten kretsar kring grapefruktens påstådda fettförbrännande egenskaper. Hemligheten skulle vara att äta grapefrukt vid varje måltid för att "kickstarta fettförbränningen". Utöver grapefrukt uppmuntrades bantarna att fylla magen med enbart fett och protein – helt utan hänsyn till skillnaden mellan hälsosamma och mindre hälsosamma fetter.
Har du redan viss kunskap om nutrition och förstår skillnaden mellan bra och dåliga fetter är planen inte ett helt uselt sätt att gå ner i vikt på. Att äta en balanserad kost med lågt innehåll av stärkelsehaltiga kolhydrater och högre andel protein är en beprövad metod för viktminskning. Dessutom erbjuder tolv-plus-två-cykeln ett välkommet psykologiskt andrum från de stränga krav som en krävande bantningsplan ställer.
Är du däremot relativt nybörjare på bantning, med liten eller ingen kunskap om vad som faktiskt utgör hälsosam mat, är den falska Mayo Clinic-planen en säker väg till förhöjda kolesterolvärden – men ger samtidigt lite i form av varaktig viktminskning. Eftersom det rör sig om en extrem bantningsform lär den dig knappast något om god näring efter dietens slut. Risken är därmed stor att du faller tillbaka i gamla vanor och snabbt återfår kilona. En bra kostplan ger dig kunskap du kan ta med dig i vardagen, så att du klarar dig utan ett stelt schema – något denna diet helt misslyckas med.
Förväxla inte den falska varianten från 1940-talet med den officiella Mayo Clinic-dieten, som verkligen finns och bygger på vetenskapligt grundade principer. Den riktiga planen betonar långsiktig viktminskning genom grönsaker, frukt, fullkorn, magra proteiner och hälsosamma fetter – samt hållbara livsstilsförändringar över tid.
När allt kommer omkring går den falska Mayo Clinic-dieten inte att rekommendera. Det finns många andra, hälsosammare kostplaner på marknaden som lär dig mer om god näring än att bara upprepa "ät grapefrukt" i all oändlighet. Söker du ett gratis dietprogram gör du klokt i att styra undan från den falska Mayo Clinic-proteinplanen och istället välja en metod som ger långsiktiga resultat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online