Livsmedel som är dåligt för kolesterolnivåer

Om det är stekt i fett eller härrör från ett djur , oddsen är betydande att innehållet i en viss munsbit kolesterol är hög . Livsmedel som är dåligt för kolesterol börja med ohälsosamma "dåliga" fetter av det mättade eller trans sort. Betydelse

En viss mängd kolesterol är hälsosamt och nödvändigt . I själva verket producerar kroppen hur mycket det faktiskt behöver .

"Det är en viktig del i en sund kropp , eftersom den används för att bilda cellmembran , vissa hormoner och behövs för andra funktioner , " enligt The American Heart Association . " Men en hög nivå av kolesterol i blodet --- hyperkolesterolemi --- är en viktig riskfaktor för kranskärlssjukdom. "

Problemet börjar när vi konsumerar för mycket av det . Eftersom nästan allt överflödigt kolesterol kommer från fett av djur , är det förståeligt att minimera kött , mejeriprodukter och andra livsmedel tillagas med animaliskt fett är avgörande .
Fat

Alla produktmärkning som visar mättat eller transfetter bör undvikas . Detta inkluderar vanligen fasta fettproduktersåsom margarin , smör , förkorta och matolja . Ju bättre alternativ är att köpa fettsnåla varianter tillverkade av raps eller olivolja som innehåller främst enkelomättat och fleromättat fett .

Undvik helfet ost . Satsa istället för magra sorter eller sojabaseradealternativ .

Chips är kex , kakor och andra snacks regelbundet produceras med ohälsosamma fetter . Även om en produkt erbjuder sig som "med sänkt fetthalt " eller något annat marknadsförings sikt kan kolesterolhalten fortfarande vara överdriven . " Lita inte på förpackningar som är märkta " transfett fri ", säger Mayo Clinic . " I USA , om ett livsmedel innehåller mindre än 0,5 gram transfett per portion , kan det märkas " transfett - fri . "
kött

Rött kött är den mest problematiska köttkällanär det gäller kolesterolhalt. Bacon , korv , revben , marmorerade kött, äggula, pålägg, korv , konserverad kött och inälvsmat (som lever ) alla innehåller stora halter av kolesterol . Även om det är viktigt att upprätthålla lämplig intag av protein , finns hälsosammare alternativ bland både djur -och alternativa produkter .

Allt fett ska putsas bort från något rött kött och fågel flådda . Meats märkta som " loin " eller " runda " är lägre i fett . Bakning , gassande eller grillning är alltid ett bättre alternativ än stekning . Sojaprodukter som veggie hamburgare eller veggie korv är utmärkta alternativ för personer som vill eliminera kolesterol från sin kost men ändå vill njuta av liknande provsmakning alternativ .
Fish

skaldjur innehåller för höga kolesterolvärden , men andra typer av fisk och skaldjur kan faktiskt vara till hjälp i arbetet med att sänka kolesterolhalten . "The American Heart Association rekommenderar att äta fisk ( särskilt fet fisk som makrill , insjööring , sill , sardiner , långfenad tonfisk och lax ) minst 2 gånger i veckan ", enligt University of Maryland Medical Center . Dessa typer av fisk innehåller ett ämne som kallas omega - 3 -fettsyror som faktiskt hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet . Addera