Fettsnål kost på cirka 1200 kalorier per dag

När du börjar en kaloribegränsad diet är det viktigt att få ut så mycket som möjligt av de kalorier du har råd att äta. Eftersom fett och oljor ofta innehåller mycket kalorier är ett effektivt sätt att minska det totala intaget att välja en fettsnål kost. Detta gäller särskilt om du begränsar ditt intag till cirka 1200 kalorier per dag.

Vissa fetter är bra

Använd fett sparsamt. Även i en fettsnål kost är det viktigt att komma ihåg att vi faktiskt behöver en viss mängd fett – men också att alla fetter inte är likvärdiga. Även de fetter som är nyttiga för oss innehåller mycket kalorier, så de bör användas med extra omsorg om portionsstorleken. Välj hellre osättade fetter från exempelvis olivolja, avokado, nötter och fet fisk än mättade fetter från smör, grädde och fetare köttprodukter.

Fördela dina kalorier

För att komma igång med en fettsnål kost bör du fördela dina kalorier över tre eller fyra måltider per dag. Eftersom fettsnåla dieter ofta innehåller stora mängder frukt och grönsaker behöver du äta mindre portioner, men oftare. Frukt och grönsaker mättar snabbt men smälter också fortare, vilket innebär att du kan behöva anpassa ditt ätschema efter dessa förändringar.

När du fördelar kalorierna mellan måltiderna bör du äta din största måltid samt det mesta av dina fettkalorier tidigt på dagen. Det ger kroppen en bra start. Ett utmärkt frukostval är fiberrika flingor, skummjölk och färsk frukt. Läs portionsstorlekarna på förpackningen och välj en näringsrik flingprodukt med lågt sockerinnehåll.

Till lunch passar magert nötkött, kyckling eller tonfisk på vatten. Minst hälften av tallriken bör bestå av färska grönsaker. Välj gärna fullkornsris framför vitt ris, eftersom det är mindre raffinerat och mättar bättre. Var även här noga med portionsstorlekarna när du väljer kött och kolhydrater – en portion kött eller kyckling bör inte vara större än din knutna hand.

Din sista måltid på dagen bör vara den minsta. Resten av dagens kalorier kan du använda fritt, så länge du håller dig till fettsnåla val.

Känner du behov av ett mellanmål under dagen är en näve frysta druvor ett utmärkt alternativ – både fettsnålt och kalorisnålt, samtidigt som det stillar sötsuget på ett naturligt sätt.