Diet vid höga triglycerider – så sänker du nivåerna med kosten

Förhöjda triglyceridnivåer är kopplade till kranskärlssjukdom och flera andra hälsoproblem. Enligt American Heart Association kan livsstilsförändringar – framför allt genom kost och regelbunden motion – hjälpa till att normalisera triglyceridvärdena i blodet. Här är de viktigaste kostråden för dig som vill sänka dina triglycerider naturligt.

Fettfattig kost

Att hålla en kost med låg fetthalt kan minska risken för kranskärlssjukdom och även motverka den plackbildning som orsakas av höga triglyceridnivåer och andra ämnen i blodplasman. Sikta på att hålla ditt fettintag under 35 % av det dagliga energiintaget. Välj magrare köttstycken, undvik stekt mat och byt gärna ut smör mot växtbaserade alternativ med nyttiga fetter.

Öka intaget av omega-3-fettsyror

Målet är att få ner triglyceriderna till ett normalt blodplasmavärde, alltså under 200 mg/dL – ideellt sett bör värdet ligga under 150 mg/dL. Att öka intaget av omega-3-fettsyror hjälper till att sänka triglyceridnivåerna ytterligare. Fet fisk som makrill, tonfisk, sardiner, sill och lax är särskilt rikt på dessa nyttiga oljor.

Andra bra källor till omega-3 är druvkärneolja, linfrön, mandlar och valnötter. Du kan också komplettera kosten med omega-3-tillskott – rådfråga dock alltid din läkare innan du börjar använda kosttillskott.

Andra kostfaktorer som gör skillnad

Viktnedgång spelar ofta en avgörande roll för att sänka triglyceridnivåerna. Färska frukter och grönsaker är rika på naturliga fibrer, kalorisnåla och helt fria från fett. De ger en mättnadskänsla utan att du får i dig lika många kalorier som annars skulle kunna omvandlas till triglycerider och lagras i fettcellerna.

Använd dessutom gott om vitlök i matlagningen – studier tyder på att vitlök kan bidra till att sänka triglyceridnivåerna. Även kanel är en vanlig krydda som kan ha en positiv effekt. Komplettera gärna med grönt te, som också har visats kunna minska triglyceriderna.

Begränsa slutligen både alkoholkonsumtion och nikotin. Detta sänker inte bara triglyceriderna utan minskar även den övergripande risken för kranskärlssjukdom avsevärt.