Hälsoproffs betonar vikten av en god frukost för att komma igång med ämnesomsättningen och undvika energibrist senare under dagen. Vill du starta dagen rätt är en skål varm havregrynsgröt ett utmärkt val. Med lågt kaloriinnehåll och högt näringsvärde är denna spannmål dessutom en billig frukost för dig som har bråttom på morgonen.
Med mindre än 150 kalorier per portion passar havregrynsgröt både bantare och hälsointresserade. American Heart Association rekommenderar sex till åtta portioner fullkorn per dag, och havregryn är ett enkelt och gott sätt att nå dit. Var dock uppmärksam när du väljer smaksatt gröt – den innehåller ofta tillsatt socker och konstgjorda aromer.
Häll upp en påse torra havregryn, eller cirka 1,2 dl lösa gryn, i en mikrovågssäker skål. Tillsätt en nypa salt för smakens skull, om du vill.
Rör ner 1,2–2,4 dl vatten eller mjölk så att grynerna blir ordentligt fuktiga. Mjölk ger en rikare och krämigare gröt samt extra kalcium, men tillför också fler kalorier. Mer vätska ger en tunnare gröt, medan mindre ger en tjockare och fastare konsistens.
Ställ skålen i mikrovågsugnen – täck inte över – och koka på hög effekt i 1,5–2 minuter. När tiden är ute tar du försiktigt ur skålen; observera att den kan vara het. Rör om ordentligt och tillsätt frukt, nötter eller andra tillbehör efter smak. Vill du ha en lösare gröt kan du även hälla lite extra mjölk över portionen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online