Amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) har nyligen lanserat nya kostråd i form av en illustrativ portionstallrik. Ett av syftena med de nya näringsriktlinjerna är att hjälpa konsumenterna att bättre förstå portionskontroll och göra smartare matval. Överätning och konstant småätande är vanliga problem i dagens samhälle, inte minst eftersom dessa beteenden bidrar till viktökning. Den goda nyheten är att det med lite beslutsamhet går att förbättra sina matvanor och uppnå bättre hälsa och välbefinnande.
Läs på om USDA:s kostråd för att få en bättre förståelse för vilka livsmedel som betraktas som hälsosamma och vilka som inte gör det. Som en allmän tumregel uppmuntras fullkorn, frukt och grönsaker nästan alltid. Tårtor, kakor, glass, chips, godis, friterad mat och läsk räknas däremot som onyttiga. Gömda kalorier hittar du dessutom ofta i vitt bröd, pasta, färdigrätter och snabbmat.
Skriv ner de onyttiga livsmedel och snacks som du inte längre vill ha hemma. Skapa sedan en inköpslista med nya snacks eller måltider som du vill prova istället. Överväg att köpa en kokbok med fokus på hälsosam matlagning, eller sök inspiration och recept på nätet.
Gå igenom kylskåp, skafferi och kökshyllor ordentligt. Kasta ut allt chips, frysta färdigrätter, kakor och andra mellanmål som du inte längre vill frestas av. Ett av de enklaste sätten att sluta ta fler snacks är helt enkelt att inte ha dem nära till hands. Vill du inte kasta bort maten kan du be en granne eller vän ta hand om några av sakerna. Har du barn hemma som skulle bli förtvivlade över att deras glass eller kakor försvinner kan du be dem hjälpa till genom att låta varje barn välja ut en enda sak att behålla. Få dem istället entusiastiska över att plocka nya, nyttigare mellanmål – goda matvanor gynnar hela familjen.
Ta med hela familjen på en shoppingrunda för att välja ut nya och spännande snacks till hemmet. Prova exotiska frukter och grönsaker som ni aldrig smakat tidigare. Utforska gärna nya butiker som hälsokostbutiker, etniska livsmedelsbutiker och bondemarknader. Om maten du har hemma mestadels är nyttig är risken betydligt mindre att du överdriver med fettrika och kaloririka snacks.
Besluta dig för att bara tillåta en take away-måltid eller restaurangupplevelse per vecka. Det är svårt att hålla koll på portionerna när du äter utanför hemmet. Restaurangmat innehåller ofta betydligt mer kalorier än hemlagad mat, och portionerna är ofta orimligt stora. Ta en titt på USDA:s webbplats för att få en uppfattning om lämpliga portionsstorlekar innan du äter ute eller serverar en måltid hemma.
Inför en strikt husregel att det inte längre får ätas framför televisionen. Ett av de vanligaste sätten att överäta på är genom att småäta medan man tittar på tv eller spelar tv-spel. När du blir distraherad av skärmen har du ofta ingen aning om hur mycket du faktiskt äter. Gemensamma måltider runt middagsbordet stärker dessutom kommunikationen i familjen och uppmuntrar till långsiktigt bättre matvanor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online