Bananer är ett billigt sätt att ge frukosten ett extra näringslyft. Enligt Mayo Clinic är personer som äter frukost friskare, har bättre koncentrationsförmåga och lättare att hålla vikten än de som hoppar över måltiden. Alla frukostar är dock inte likvärdiga – sockerfyllda flingor eller färdigpackade frukostbarar kan vara snabba och bekväma, men saknar de fördelar som färsk frukt erbjuder. Bananen är en idealisk frukt att äta på språng och är rik på kalium, C- och B-vitaminer samt fibrer. Här följer flera snabba och enkla sätt att få in bananen i din frukostsrutin.
Har du bråttom kan du helt enkelt äta en färsk banan i sig. Skär gärna bananen i lagom stora bitar för små barn som ännu inte kan skala den själva.
Skär upp vilken färsk frukt du har hemma – till exempel äpplen, druvor, jordgubbar eller blåbär – och tillsätt skivad banan. Avsluta med en klick yoghurt för en krämigare och mer mättande frukost.
Om kalla flingor eller havregrynsgröt redan ingår i din frukost kan du enkelt variera den med skivad banan. Fibrerna i bananen hjälper dig att hålla dig mätt längre.
Smoothies är ett gott och smidigt frukostalternativ, och banan passar perfekt i de flesta recept. Det är dessutom ett smart sätt att använda bananer som blivit lite för mogna för din smak. Blanda fruktjuice med yoghurt och hackad banan för en enkel och smakrik dryck.
Trots att bananer är rika på vitaminer och mineraler som kalium innehåller de lite protein och fett. Fibrerna ger en mättnadskänsla, men utan protein blir den kortvarig. Genom att tillsätta protein håller du dig mätt betydligt längre. Yoghurt och jordnötssmör är två goda proteinkällor som passar utmärkt ihop med banan.
Har du lite extra tid och några övermogna bananer? Prova att blanda dem i pannkaksmet eller våffelsmet. Du kan också mosa bananerna och använda dem som topping på nygräddade pannkakor eller våfflor. Planerar du riktigt i förväg kan du till och med baka dem till saftiga muffins eller bananbröd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online