Kemisk sammansättning pistagenötter

Tänkte som en mutter eller en baljväxt från botaniska normer , är pistasch faktiskt en " stenfrukt ", eller en stenfrukt . Stenfrukter har svårt grop i mitten och är mycket koncentrerade i mättade och omättade oljor. Den pistage är mer än 50 procent olja , har låg kolesterol och har ett bra utbud av vitamin B6 och mangan . Fettsyror

Olje och linolsyra oljor utgör omkring 80 procent av fettsyrorna i pistagenötter . Huruvida oljesyra , en enkelomättat olja är bra för dig beror på vem du frågar . Enligt en studie från 2008 publicerad i Chemical &Engineering News , sänker oljesyra blodtryck. Men en studie i American Journal of Respiratory och Critical Care Medicine 2005 säger för mycket oljesyra kan också orsaka lungödem.
Kolhydrater

Den dominerande enkla socker i pistaschmandlar är glukos. Glukos kommer från kolhydrater livsmedel och ger en stor källa till energi för kroppen , hjärnan och nervsystemet . Det är den föredragna energikälla med läkare, dietister och dietister . Addera Aminosyror

Aminosyror utgör cirka 25 procent av den kemiska sammansättningen av en Pistaschmandeln . Aminosyror hjälpa till att bygga proteiner och hjälpa kroppen med ämnesomsättningen , vilket helt enkelt är hur kroppen använder mat för att ge oss den energi vi behöver för att flytta , tänka och växa .
Protein

Protein är den näst största kemiska sammansättningen av pistagenötter , direkt efter olja . Det finns två typer av proteiner , komplett och ofullständiga . Kompletta proteiner kommer från fisk och fågel; ofullständiga proteiner från grönsaker, frukt, spannmål och nötter . Protein består av aminosyror och hjälper kroppen att producera röda blodkroppar och bygga hjärtmuskeln.
Vatten

Pistaschmandlar är bara sex procent vatten . Eftersom de flesta människor vet att den kemiska sammansättningen av vatten är två delar väte och en del syre ( mer känd som H2O ) , är detta den enklaste kemiska föreningen i stenfrukt . Addera