Ordspråket "du är vad du äter" är något de flesta känner väl till. Personer som regelbundet inkluderar superfoods i sin kost har ofta en bättre allmänhälsa än de som inte gör det. Dessa livsmedel har fått sitt namn från de allvarliga hälsoproblem de kan hjälpa till att förebygga. Sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdom, cancer och diabetes kan hållas i schack genom att regelbundet konsumera rätt superfoods.
Inflammation är en av de främsta orsakerna till kroniska sjukdomar. Blåbär har antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör dem utmärkta för att skydda mot sådana sjukdomar. Risken för hjärt- och kärlsjukdom och även cancer kan minska om du lägger till blåbär i din dagliga kost.
Blåbär är rika på antioxidanter, vilka ger kroppen stora hälsofördelar. De innehåller även mycket C-vitamin och kalium. Tänk på att mängden antioxidanter avgör nyttan – ju mörkare färg bären har, desto fler antioxidanter innehåller de, enligt WebMD.
Broccoli är en mycket populär grönsak världen över och tillhör samma familj som kål och brysselkål. Den är verkligen ett superfood och innehåller många av de näringsämnen kroppen behöver, såsom vitaminer, protein, kalcium och järn.
Enligt American Cancer Society innehåller broccoli även fytokemikalier som visat sig kunna bekämpa cancer. Grönsaken är dessutom rik på krom, vilket hjälper till att reglera insulinnivåerna i blodet – därför kan personer med diabetes ha stor nytta av att äta broccoli. Broccoli kan också stärka immunförsvaret, sänka kolesterolvärdet och minska risken att drabbas av Alzheimers sjukdom.
Ägg är ett superfood som visat sig höja energinivåerna och förbättra hjärnans funktion, enligt Health Online Zine. Nyttiga ämnen som protein, vitaminer och aminosyror får du genom att inkludera ägg i kosten.
I äggulan finns ett ämne som heter kolin, vilket spelar en viktig roll för hjärnans utveckling. Ägg innehåller också viktiga antioxidanter, bland annat lutein som kan gynna synen, samt selen som kan bidra till att förhindra bildning av blodproppar.
Antioxidanter är effektiva för att hålla cancer stången, och valnötter har högre antioxidantaktivitet än någon annan nöt i världen. Studier publicerade i Journal of Nutrition visar att en kost rik på valnötter kan minska risken för hjärtinfarkt med upp till 50 procent.
Det beror på att valnötter är rika på E-vitamin, som är känt för att bidra till ett starkt och friskt hjärta. Tack vare sina omega-3-oljor kan valnötter även sänka kolesterolvärdena. Lägg till det att de dessutom är proteinrika, och det är inte svårt att förstå varför valnötter räknas som ett av de superfoods som förbättrar hälsan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online